10 dicas para fazer reeducação alimentar
Linda K. Alexander
Conselho Editorial de Saúde
Sabemos da dificuldade em se alimentar direito nessa vida corrida, mas saiba que você pode começar com uma pequena reeducação alimentar, com o hábito você pode seguir melhor e sem dificuldade.
Sabemos que o policiamento do nosso comportamento vai fazer que esse novo hábito o processo de emagrecimento, mas você precisa ter disposição e disciplina para não cair no conto das “dietas da moda”. A dica é: se você deseja emagrecer e manter o peso a longo prazo, esqueça as dietas restritivas.
E para te ajudar, preparamos 10 dicas importantes que podem te ajudar bastante.
O que é Reeducação alimentar?
Antes de passarmos para as dicas, vamos falar sobre a Reeducação Alimentar. Ela serve para compreender melhor o efeito do alimento em nossa saúde. Ajuda no processo de reformulação do cardápio diário, auxiliando no emagrecimento e evitando o “efeito sanfona”, o reganho de peso.
A reeducação alimentar é um processo longo e gradual, pois requer alterações de quantidades e tipos de alimentos, como: frutas, vegetais, cereais e integrais que são ricos em fibras.
Esse novo hábito, irá te ajudar na escolha de alimentos mais saudáveis e naturais, que geralmente contêm alto teor de fibras e gorduras saudáveis.
Como começar a reeducação alimentar?
Precisamos ter em mente e identificar quais mudanças o seu corpo precisa. Pois o objetivo é fazer a adaptação do seu organismo com o novo estilo de alimentação. Além disso, o seu corpo precisa obter os nutrientes essenciais para funcionar de uma maneira mais saudável.
10 dicas para fazer a Reeducação alimentar
Existem vários outros hábitos que são indicados para melhorar a sua saúde além da alimentação, controlar a fome e facilitar o emagrecimento saudável.
- Não pule as refeição
A pessoa que pula as refeições achando que assim vai emagrecer mais rápido é uma péssima estratégia. Na verdade o efeito é contrário! O organismo entende que você está passando fome e aí o metabolismo fica bem lento e você acaba estocando gordura. Além disso, o jejum prolongado aumenta a produção de insulina no organismo provocando hipoglicemia, a falta de açúcar no sangue. Ficar muito tempo sem comer provoca fraqueza, tontura e mal-estar. - Tome a principal refeição do dia que é o café da manhã
Depois de horas sem se alimentar, o corpo precisa repor energia logo que acorda. O café da manhã faz com que o nosso metabolismo volte a funcionar corretamente, pois durante a noite, ele fica lento e sem receber energia.
O café da manhã é responsável pela regularização de diversos hormônios e é fundamental para a manutenção de energia. Pular a primeira refeição do dia também está ligado a um maior risco de ter colesterol alto e doenças cardíacas.
- Fracione sua alimentação de 3 em 3 horas
Comer a cada 3 horas, ajuda a controlar a fome ao longo do dia, além disso quando você for realizar as principais refeições como almoço e jantar, fará com que você não exagere na alimentação. - Prepare um prato colorido no almoço e no jantar
Os alimentos estão divididos em seis grupos de cores. Para cada grupo, existe uma propriedade e vitamina importante para a alimentação. Com uma alimentação colorida, você ingere uma grande variação de minerais, fotoquímicos e antioxidantes.
Invista em vegetais frescos, legumes, carnes e proteínas magras pois estes alimentos irão ajudar a diminuir a quantidade de alimentos na dieta e diminuir a vontade de comer entre as refeições, o que favorece o emagrecimento.
- Consuma de 3 a 5 frutas por dia
Especialistas recomendam de 3 a 5 porções de frutas com cores variadas para garantir uma fonte de nutrientes mais completa.
Além disso, elas irão ajudar a prolongar a saciedade e diminuir a vontade de doce ao longo do dia, fazendo com que a quantidade de açúcar e calorias diminua durante o dia. O ideal é incluir elas durante o intervalo das refeições.
- Evite frituras, gorduras e doces
Evite comer frituras, comidas que são bastante gordurosas e doces, pois esses alimentos provocam o aumento da pressão arterial, acúmulo de gordura abdominal, resistência à insulina, obesidade e doenças como câncer. Dê preferencia a consumir alimentos assados grelhados.
Você pode substituir o óleo por, óleo de coco, de gergelim ou azeite extra virgem, que são alimentos mais saudáveis.
Para reduzir o consumo de doces e açúcar, coloque a cada dia menos açúcar em seus alimentos. Assim, o seu paladar se acostuma sem sofrer com aquela sensação amarga que é tirar o açúcar de vez do cardápio.
- Priorize os carboidratos integrais
Quando ingerimos alimentos que possuem cereais integrais, eles fazem com que a digestão fique mais lenta, e com isso, liberam menos açúcar no sangue e são ricos em fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e dão saciedade por mais tempo.
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- Coma devagar e mastigue bem
Comer devagar é extremamente importante, pois é na boca que se inicia a digestão do que comemos. A mastigação promove a quebra dos alimentos em partículas menores e a saliva, além de umedecer a comida, ainda possui uma enzima conhecida como ptialina, que inicia a digestão do amido (açúcar complexo). - Beba de 2 a 3 litros de água
A água ajuda a proporcionar ganhos na saúde, fazendo com que o efeito da mudança alimentar seja alcançado em poucas semanas. Ela é parceira na mudança de estilo de vida e na reeducação alimentar. Auxilia na eliminação de toxinas e gorduras do corpo, fazendo com que o organismo trabalhe de forma mais fluida.
A água também auxilia nos processos de metabolização do organismo, favorecendo a absorção de vitaminas e nutrientes dos alimentos.
- Concentre-se no seu objetivo e faça reeducação alimentar, nunca dieta
O seu organismo interpreta uma dieta muito restritiva como uma ameaça, então ele armazena energia em forma de gordura para sofrer menos da próxima que você decidir seguir uma dieta maluca. A verdade é que passar fome provoca um efeito contrário ao desejado, ou seja, ao invés de você perder gordura, o seu corpo acaba é armazenando mais gorduras ainda.
Fonte e texto retirado e adaptado: https://www.procorpoestetica.com.br/blog/dez-dicas-reeducacao-alimentar-emagrecer