Sobremesa Low Carb de Kiwi e Manga
Experimente essa deliciosa sobremesa low carb de kiwi e manga! Combinando o frescor do kiwi com a doçura da manga, essa receita é uma opção saudável e saborosa para os amantes de doces que estão seguindo uma dieta com restrição de carboidratos.
Para preparar essa sobremesa, comece cortando o kiwi e a manga em pedaços pequenos. Reserve alguns pedaços para a decoração final. Em seguida, no liquidificador, junte o kiwi, a manga, o leite de coco, o adoçante natural e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e saborosa.
Para dar consistência à sobremesa, acrescente a gelatina em pó sem sabor previamente dissolvida em água. Isso garantirá uma textura cremosa e agradável. Misture novamente no liquidificador para incorporar a gelatina à mistura.
Divida a mistura em taças individuais ou em um recipiente de sobremesa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a sobremesa esteja firme. Antes de servir, decore cada porção com os pedaços reservados de kiwi e manga, adicionando um toque de cor e frescor.
Essa sobremesa é perfeita para aqueles que desejam manter uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer de saborear um docinho. Com ingredientes nutritivos e pouco carboidrato, ela se encaixa perfeitamente em uma dieta low carb.
As frutas escolhidas, kiwi e manga, são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, trazendo benefícios para a saúde. Além disso, o leite de coco oferece um toque cremoso e agradável ao paladar, enquanto o adoçante natural proporciona o doce necessário sem elevar os níveis de açúcar.
Essa sobremesa low carb de kiwi e manga é uma opção refrescante e leve para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde ou para finalizar uma refeição, ela agrada a todos com seu sabor tropical e sua textura suave. Aproveite cada colherada e mantenha-se no caminho de uma alimentação equilibrada e saudável. Bom apetite!
Ingredientes:
- 1 kiwi maduro;
- 1 manga madura;
- 200 ml de leite de coco;
- 1 colher de sopa de adoçante natural (como estévia ou eritritol);
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor;
- Folhas de hortelã para decorar (opcional).